синие))

[Motik71]

захлебнулась слюной))

@темы: готовим вкусняху

Comments

[VikTalis]

Motik71,

захлебнулась слюной))

ааааааааналогично, радость, и мы))))
Оч круто
*интересно, можно масло майонезом заменить*

[Motik71]

VikTalis, вам можно все))) я думаю, конечно, можно, родной)) еще и вкуснее будет))

[GABRIELL_&]

Motik71, Моть, хорошо, что я этот пост увидела с утра, а не ближе к ночи - вот тогда бы захлебнулась слюной.А с утра я не едец вообще. Но выглядит до того заманчиво, что хочется осуществлять немедленно. Жаль, что я и не повар ни разу...

[thewhiteowl]

Красота-то какая, спасибо за видео Я недавно наловчилась делать дома хумус, а для хумуса нужна тхина, а тхина у меня осталась, так что я попутно освоила хацилим, это паста из печеных баклажанов. И теперь у меня только его и требуют Очень вкусная штука эти синенькие!

[Motik71]

GABRIELL_&, хорошая моя, я тоже ни с какой стороны не повар, но вся прелесть этих видюшек в том, что, имхо, они ооочень простые)) и доступные)) так что дерзай!)))

thewhiteowl, ааааааааааааа сколько ты слов сказала любимых)))) и как же захотелооось срочно туда))) в любом случае - ты умница, что наловчилась)) муж хумус покупает в магазине)) он и рядом не стоит с израильским, конечно, но хоть какое-то напоминание))

[thewhiteowl]

Motik71, мы тоже покупали, но дома получилось не хуже, или я так хорошо о себе думаю? А "туда" - это куда? В Израиль? Я, если что, все по месту жительства делала, из местных украинских продуктов - очень неплохо вышло, свидетельствую)) А в Израиль я то и дело хочу поехать, но все как-то не складывается.

[Vinston]

Motik71, абажаю баклажаны особенно по-грузински) а тут еще столько афигительных вариантов! Класс! Утащила)))

[Motik71]

thewhiteowl,

А "туда" - это куда? В Израиль?

агаа(( я раньше по два раза в год летала) теперь уж два года прошло с последней поездки)) но я полечу обязательно еще)
а ты умница в любом случае))

Vinston, дааа))) бум пробовать, Викуль))

[MiaGaia]

Motik71, Супер, утащила себе)))
спасибо !!!
У меня есть любители баклажан )))

[Светаклевер]

захлебнулась слюной))

И я) Побежала жарить) В том числе люблю лето и за это - баклажаны, дыни, персики, помидоры только-только с грядки, виноград.
У меня все - баклажанные маньяки)

[Motik71]

Светаклевер, а мы в дверях почти)) на море едем

[Светаклевер]

Motik71, и это очень здорово, Моть) Ждем с эмоциями и фотоотчетом)

[Таня_Кряжевских]

Первый рецепт, мне кажется, особенно удачный )) Мы не любители баклажанов, но в этом году прям регулярно готовлю. Макароны, конечно, идут лучше, но под сыром, в лодочках и овощи скармливаю ))
Поделюсь, вдруг ))

Лодочки с овощным фаршем под сыром

Лодочки готовить не трудно, но долго выходит. Морковь натираю на крупной терке, режу лук, перец, всё это обжариваю. Баклажаны пополам и вырезаю мякоть, режу мелко, натираю кабачок на крупной тёрке, всё это добавляю к поджарке, ближе к концу - измельчённый чеснок и зелень. Оставшиеся шкурки баклажана-лодочки выкладываю в форму, в них - овощной фарш и посыпаю сверху сыром. Ещё минут 20-30 в духовке и всё )) Очень вкусно!

Типа рататуй ))

Тоже долго, но не сложно. Перцы кладу в духовку, чтобы зарумянились, ошпариваю помидоры. Режу мелко лук, поджаренные в духовке перцы, очищенные от шкурки помидоры. Добавляю чеснок,
зелень. Всё это тушу, пропускаю через блендер. В форму выкладываю нарезанный на полукружия баклажан и кабачок, заливаю получившимся соусом и на час в духовку ))

[Motik71]

Таня_Кряжевских, аж живот заурчал, пока читала))) спасибо, Танюш) попробую обязательно)

[Vinston]

Мотечка, я же постоянно тебе забываю показать! Я же рисканула!)))



Фотка не очень вышла, какая-то размазня



А вот это ваще весчь оооочень вкусно

[Motik71]

Vinston, ооооооооо какая ты умница, Викуль я еще не дошла))

[Vinston]

Motik71, первый у меня не оч получился. Во-первых у меня не было сушеных томатов, поэтому в ход пошли обычные, во-вторых, чёт там неувязочка по времени. Написано, что время приготовления 20 мин, я его запекла минут сорок при 230 и все равно середина была сыровата( это при том, что я его поделила не на три части, как у них, а на четыре. А вот второй рецепт очень классный) представляешь, у нас даже собака пришла на запах и лупашила наравне со всеми эти баклажанные палочки

[Motik71]

Vinston, )))))))))) здорово))))