Пирог из кабачков

[Motik71]

решили мы сегодня с близнецом поужинать вместе)) конечно, каждый у себя, зато одно и тоже)) и шеф-поваром был он
рецепт элементарный)) но вышло очь вкусно, дешево и нями-нями вкусно)))

понадобятся: кабачки, помидоры или сладкий перец, морковь, лук при желании, соль, перец, майонез (я делала без него) тертый сыр и замороженное тесто) а вообще, думаю, что напихать туда можно еще море всего) я додала шампиньонов) главное, чтобы кабачков было больше всего)
овощи обжарить на сковороде, чуть дать остыть, потом выложить в форму или на противень на тесто, тестом же накрыть, обмазать иичком и посыпать сыром) в духовку буквально на несколько минут)

приятного аппетита))

@темы: готовим вкусняшку

Comments

[VikTalis]

Motik71, у тебя луучше получилось)))) а главно быстрее))))
здорово, радость))) замечательная ты, знаешь, ага)))

[Royal Heart]

а помидор и болгарский перец одновременно?

[Motik71]

VikTalis, начало положено))) я еще вас потрясу на предмет рецептов)))

[Motik71]

Royal Heart, я только перец клала, Сабин) мне вкуснее) у Вика помидоры, да)

[Royal Heart]

Motik71, в общем надо попробовать, я думаю похожую по начинку пиццу, но томатный соус самодельный.
То есть обжарить кабачки с перцем, сделать соус и тесто, тесто на противень, соус, овощи сверху и шампиньоны, засыпать сыром и в духовке.

[jammm]

Моть, каждый овощ отдельно обжаривать? Или как то попарно можно?
Но выглядит обалденно!
Спасибо тебе и Вику у меня аж ручки зачесались))) и зубки

[Motik71]

Royal Heart, да, Сабин, должно получиться отлично!)

jammm, нет, родная, я все сразу обжарила) попробуй тоже))) очь вкусно))

[jammm]

Motik71, попробую, а то у меня кабачки никто не ест))) а у тебя еще и визуально очень красиво.

[Nadhart]

Motik71, VikTalis, соблазняете, да?

[Motik71]

Nadhart, дыааа))) твоим понравится точно

[Nadhart]

Motik71, я делала без теста, просто овощную запеканку, но продукты практически те же самые. Смели быстрее, чем готовилось.)))

[Motik71]

Nadhart, )))))))) неспрведливо, да))))

[Nadhart]

Motik71, а шо поделать, Моть? Иначе меня съедят.

[VikTalis]

Motik71,

я еще вас потрясу на предмет рецептов)))

и мы тебя)) с яблоками)))
jammm,

Спасибо тебе и Вику у меня аж ручки зачесались))) и зубки

как гарнир здорово ага)))
Nadhart,

я делала без теста, просто овощную запеканку,

хм, а расскажи подробнее, пжа)))

[Nadhart]

VikTalis, набор продуктов тот же, то есть что душа пожелает. Плюс куриная или индюшачья грудка. Мясо я обжаривала, на него свалила все овощи, которые были, лук и морковь тоже обжаривала с мукой, потом в них добавляла сметану, соль, перец, зелень. Когда эта смесь закипела, заливаешь ею овощи, сверху сыр и в духовку. По времени не засекала, я на глаз всегда ориентируюсь. Но где-то минут 20-25. Ничего сложного в общем-то.

[VikTalis]

Nadhart, о как))) это уже сразу второе фактически)))
такс, только я не понял с мукой, прости))) как её с морквой и луком жарить?

[Nadhart]

VikTalis, Вик, вааще-то, все гуру от кулинарии советуют муку обжаривать отдельно, но я не гуру и мне тупо лень возиться, поэтому я всыпаю муку, когда лук с морковью готовы, быстро всё перемешиваю, чтобы она смешалась равномерно с овощами, и обжариваю минут 5, главное - постоянно помешивать, чтобы не пригорело.

[VikTalis]

Nadhart, Интерсено, ага)) сытно должно получится)) надо попробовать))) Спасиб, Надя))

[Nadhart]

VikTalis, на здоровье!